1. Thin liquid, thick liquid, solid food 등 다양한 정도와 종류의 고형성분 검사식이를 제공하여 환자에게 삼키도록 한다. 2. 삼킴 과정을 fluoroscopy를 이용하여 X-ray로 투시하여 비디오로 녹화한다. 3. 검사 결과에 따라 삼킴의 안정성을 평가하고, 음식물을 섭취하는 방법을 결정한다. 4. 환자에게 삼키는 방법 및 먹어도 되는 음식물에 대해 교육하고 진료의와 협의하여 향후 식이처방에 관해 결정한다.